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拉麵達人‧遠赴日本親學道地風味
原從事日本導遊二十多年的李先生
2007遂和日本股東笠井合資在台北開設拉麵店,
2011年自創品牌麵通屋拉麵
拉麵的白湯是經過40小時長時間細心燉煮而成,
過程中還要不斷撈起骨渣,使湯頭濃而不膩呈現出清而香的絕妙滋味!
叉燒肉丼飯淋上一香醇的溥燒鰻醬汁,
與半熟的蛋黃一起攪拌,
再搭配軟嫩叉燒肉與脆嫩青蔥,口感與滋味絕搭無比,
讓人吃的是口齒留香、回味再三。
【交通資訊】坐捷運板南線從台北車站坐到忠孝復興站五號出口步行約五分鐘
台北市松山區市民大道4段17號
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