MAYU是一家許多甜點饕客都指名的法式餐廳,
而店內的精巧甜點,
都出自害羞的日本藍帶師傅—小林舞之手。
嬌小的小林舞 去藍帶學的是法式料理,
甜點是之後自己看書學的。
由於在藍帶學得基本功,
讓小林舞有能力「轉行」做法式甜點,
平時看書進修,
每年春節回日本觀摩充電。
雖然身處他鄉,
但看著與先生共同創立的法式餐廳逐漸成長,
或許這就是融合兩人名字的「MAYU」,
所烘焙出的幸福滋味。
本日蛋糕
最愛巧克力的我,在蛋糕櫃上總是忍不住會點
今天的"本日蛋糕"剛好是巧克力口味
外層是香醇的巧克力膏~
裡面竟是香蕉幕斯~
中間還有咖啡慕斯~
巧克力和香蕉的結合
簡直是完美
再加上咖啡慕斯的淡香氣
我第一次感受到
幸福可以很簡單
只要一口甜甜的滋味
加上觸動心弦的香氣
盤旋著...那就是幸福
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